Paex

Firma Paex spracúvava mäso na BARF a taktiež vyrába mäsové pamlsky ideálne pre BARFistov - bez pridaných zložiek a látok, pretože pamlsky sušia mrazom. Firma pokrýva 33 000 metrov štvorcových, z toho 18 000 je pod strechou.

Majú napríklad miestnotsti na sušenie mrazom až do mínus 41 stupňov! Zmrazenie mrazom je pre moje jedlo šetrné, pretože sa rýchlo ochladí. Na druhej strane existujú oblasti s mínus 18, mínus 10 a mínus 5 stupňov, čo je opäť dôležité pre jemné rozmrazenie.

Musíme spomenúť, že celá spoločnosť má sofistikované hospodárenie s vlastnými technikmi. Všetky strechy sú vybavené fotovoltaickými systémami, v zime veľkým systémom rekuperácie tepla na vykurovanie budov. Všetkých 70 zamestnancov pracuje na kvalitnom spracovaní mäsa a mäsových výrobkov pre psov.

Spracuvávajú dobroty, ktoré pochádzajú aj z iných kontinentov. Výrobky preto pozostávajú nielen z hovädzieho, jahňacieho, koňského, rybieho, morčacieho a iného hydinového mäsa, pštrosa, losa alebo soba sú pre nás vítaným jedlom. Medzi nimi by samozrejme nemala chýbať zelenina. V potravinárskom inštitúte Kin Lebensmittelinstitut  sa pravidelne vykonávajú laboratórne testy.

U nás nájdete hlavne pamlsky sušené mrazom